ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ହେଉଛି ଏକ ସର୍ବୋଚ୍ଚ ସ୍ତରର ସମବାୟ ସମିତି ଯାହା ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ ମଣ୍ଡଳୀ ଦ୍ୱାରା ପରିଚାଳିତ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ଏକ ତ୍ରିସ୍ତରୀୟ ଢାଞ୍ଚାକୁ ଅନୁସରଣ କରେ, ଯେଉଁଥିରେ ଗ୍ରାମ ସ୍ତରୀୟ ସମବାୟ ସମିତି, ଜିଲ୍ଲା ସ୍ତରୀୟ ଦୁଗ୍ଧ ସଂଘ ଏବଂ ଶୀର୍ଷ ଫେଡେରେସନ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ । ଏହି ସଙ୍ଗଠନର ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟାଳୟ ଓଡ଼ିଶାର ଭୁବନେଶ୍ୱରରେ ଅବସ୍ଥିତ।

ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ଅମୁଲ ମଡେଲ ଭଳି ଏକ ତ୍ରିସ୍ତରୀୟ ସମବାୟ ବ୍ୟବସ୍ଥାରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
ପ୍ରାଥମିକ ଗ୍ରାମ ସମବାୟ ସମିତି– ଗ୍ରାମ ସ୍ତରରେ, ବ୍ୟକ୍ତିଗତ କୃଷକମାନେ ଏହି ସଂସ୍ଥାଗୁଡ଼ିକୁ ସେମାନଙ୍କର କ୍ଷୀର ଆଣିଥାନ୍ତି।
ଜିଲ୍ଲା ଦୁଗ୍ଧ ସଂଘ– ଏହାପରେ ପ୍ରାଥମିକ ସୋସାଇଟିରୁ କ୍ଷୀର ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଏ ଏବଂ ଜିଲ୍ଲା ସ୍ତରୀୟ ଦୁଗ୍ଧ ସଂଘ ସ୍ତର (ବି.ଏମ୍.ସି.) କୁ ପରିବହନ କରାଯାଏ। ଏଠାରେ, କ୍ଷୀରକୁ ଥଣ୍ଡା କରାଯାଏ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ପାଇଁ ପରୀକ୍ଷା କରାଯାଏ ।
ଫେଡେରେସନ୍ (ଓମ୍‌ଫେଡ୍) ଶେଷରେ ଏହି କ୍ଷୀରକୁ ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ର କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କାରଖାନାକୁ ପାଶ୍ଚୁରାଇଜେସନ୍, ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ରୂପାନ୍ତରିତ କରିବା ପାଇଁ ପଠାଯାଏ। ସାମଗ୍ରିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ବିପଣନ ପାଇଁ ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ଦାୟୀ ।

ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ଏହାର ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳାର ପ୍ରତ୍ୟେକ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଏକ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବଜାୟ ରଖେ । ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ର ଏକ ଉତ୍ସର୍ଗୀକୃତ ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ଆଶ୍ୱାସନା ବିଭାଗ ରହିଛି, ଯାହା ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ମାନକ ପ୍ରାଧିକରଣ (ଏଫ୍.ଏସ୍.ଏସ୍.ଏ.ଆଇ.) ଦ୍ୱାରା ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ମାନ ପୂରଣ କରିବା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିଥାଏ। ଏଥିରେ ଦୁଗ୍ଧ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ନିୟମିତ ପରୀକ୍ଷଣ, ଉତ୍ତମ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଅଭ୍ୟାସ (ଜିଏମପି) ଏବଂ ଉତ୍ତମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଅଭ୍ୟାସ (ଜିଏଚ୍.ପି.) ଅନୁସରଣ କରିବା ଏବଂ ବୈଧାନିକ ଆବଶ୍ୟକତା ଏବଂ ଅଡିଟ୍ ପାଇଁ ସମସ୍ତ ରେକର୍ଡ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ । ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ମଧ୍ୟ  ନିଜର ଗୁଣବତ୍ତାରେ ନିରନ୍ତର ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ପ୍ରତିଯୋଗୀ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ବିଶ୍ଳେଷଣ କରିଥାଏ।

ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ର ପ୍ରାଥମିକ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ଦୁଗ୍ଧ ଶିଳ୍ପ ମାଧ୍ୟମରେ ଗ୍ରାମୀଣ କୃଷକ ସମ୍ପ୍ରଦାୟର ଆର୍ଥିକ ବିକାଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରୁଥିବା କାର୍ଯ୍ୟକଳାପଗୁଡ଼ିକୁ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରିବା। ଏଥିରେ ଦୁଗ୍ଧ ପଶୁମାନଙ୍କର ଉନ୍ନତି ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା, ପଶୁ ଚିକିତ୍ସା ସେବା ପ୍ରଦାନ ଏବଂ ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦନରେ ନିୟୋଜିତ ଲୋକଙ୍କ ଆର୍ଥିକ ଉନ୍ନତି ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।

ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ରହିଛି-

• କ୍ଷୀର (ଟୋନ୍, ପ୍ରିମିୟମ୍ ଗାଈ କ୍ଷୀର, ଗୋଲ୍ଡ ପ୍ରିମିୟମ୍ କ୍ଷୀର, ଏ2 କ୍ଷୀର, ୟୁଏଚ୍ ଟି କ୍ଷୀର)
• କ୍ଷୀର ଆଧାରିତ ପାନୀୟ (ମିଠା ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ କ୍ଷୀର, ଛାଞ୍ଚ)
• ଦହି (ସାଦା ଏବଂ ମିଠା)
• ରବିଡି
• ଚ୍ଛେନା ପୋଡ଼ା
• ପେଡ଼ା
• ଖୁଆ
• ଗୁଲାବ ଜାମୁନ୍
• ଘିଅ
• ବଟର
• ପନିର (କଟେଜ ଚିଜ୍)
• ଡାଏରୀ ହ୍ୱାଇଟ୍ନର
• ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଫ୍ରୋଜନ୍ ମିଠା

ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଯେପରିକି ପଶୁଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଜୈବିକ ଉଦ୍ୟାନ କୃଷି ଉତ୍ପାଦ ଯେପରିକି କାନ୍ଧମାଳ ହଳଦୀ ପାଉଡରର ବିପଣନ କରିଥାଏ।

ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ମୂଲ୍ୟ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ସାଧାରଣତଃ, ଆପଣ ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ଏକ ତାଲିକା ଏବଂ ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ୱେବସାଇଟରେ କିମ୍ବା ଅନଲାଇନ ଗ୍ରୋସରୀ ପ୍ଲାଟଫର୍ମ ଏବଂ ଇନ-ଷ୍ଟୋର୍ ମାଧ୍ୟମରେ ପାଇପାରିବେ।

• ଜଣେ ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ବିତରକ ହେବା ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କୁ କେତେକ ଯୋଗ୍ୟତା ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରିବାକୁ ପଡ଼ିବ, ଯେପରିକି- ଆର୍ଥିକ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ସୁସ୍ଥ ରହିବା।
• ଶୀଘ୍ର ନଷ୍ଟ ହେଉଥିବା ସାମଗ୍ରୀ (କ୍ଷୀର ଭଳି) କିମ୍ବା ଏଫ୍. ଏମ୍. ସି. ଜି. (ଫାଷ୍ଟ-ମୁଭିଂ କଞ୍ଜ୍ୟୁମର ଗୁଡ୍ସ) ବ୍ୟବସାୟରେ ଅତି କମରେ ଦୁଇ ବର୍ଷର ଅଭିଜ୍ଞତା ଥିବା ଆବଶ୍ୟକ।
• ଆପଣଙ୍କର ନିଜସ୍ୱ ଗୋଦାମ (ଗୋଦାମ) ରହିବା ପସନ୍ଦତଃ ଏକ ରେଫ୍ରିଜେରେଟେଡ୍ କିମ୍ବା ଇନସୁଲେଟେଡ୍ ଯାନ, ଏବଂ ଶୀତଳ ଶୃଙ୍ଖଳ ସୁବିଧା (ଫ୍ରିଜର ପରି)
• ବୈଧ ଜିଏସଟି ନମ୍ବର ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଲାଇସେନ୍ସ ଥିବା ଆବଶ୍ୟକ।
• ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ଆବେଦନ ପତ୍ର ମଧ୍ୟ ଦାଖଲ କରିବାକୁ ପଡିବ ଏବଂ ଯଦି ଚୟନ କରାଯାଏ, ତେବେ ଅମାନତ ରାଶି ଜମା କରିବାକୁ ପଡିବ ।

ଏକ ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ଏକ୍ସକ୍ଲୁସିଭ୍ ପାର୍ଲର୍ ପାଇଁ ଆବେଦନ କରିବା ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସୂଚନା ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ୱେବସାଇଟରେ ମିଳିପାରିବ। ଆବେଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଏବଂ ବ୍ୟବସାୟିକ ବିବରଣୀ, ପରିଚୟ ଏବଂ ଠିକଣାର ପ୍ରମାଣ ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତାବିଜ୍ ସ୍ଥାନ ବିଷୟରେ ସୂଚନା ସହିତ ଏକ ଫର୍ମ ଦାଖଲ କରିବାକୁ ପଡିଥାଏ ।

ଏକ ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ଏକ୍ସକ୍ଲୁସିଭ୍ ପାର୍ଲର୍ ପାଇଁ ଆବେଦନ କରିବା ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସୂଚନା ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ୱେବସାଇଟରେ ମିଳିପାରିବ। ଆବେଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଏବଂ ବ୍ୟବସାୟିକ ବିବରଣୀ, ପରିଚୟ ଏବଂ ଠିକଣାର ପ୍ରମାଣ ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତାବିଜ୍ ସ୍ଥାନ ବିଷୟରେ ସୂଚନା ସହିତ ଏକ ଫର୍ମ ଦାଖଲ କରିବାକୁ ପଡିଥାଏ ।

ହଁ , ଜୁନ୍ 2025 ରେ, ଓମ୍‌ଫେଡ୍ କୃଷକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଦୁଗ୍ଧ କ୍ରୟ ହାର ଲିଟର ପିଛା 3 ଟଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି କରିଥିଲା।

କ୍ରୟ ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ବ୍ୟତୀତ ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ରାଜ୍ୟ ସରକାରଙ୍କ ସହ ସମନ୍ୱୟ ରକ୍ଷା କରି କୃଷକମାନଙ୍କୁ ସହାୟତା କରିବା ପାଇଁ ଅନେକ ପଦକ୍ଷେପ ଗ୍ରହଣ କରିଛି। ଏଥିରେ ବି. ଏମ୍. ସି. ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ଉତ୍ପାଦନକ୍ଷମ ପ୍ରଜାତିର ଗାଈମାନଙ୍କୁ ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ କାମଧେନୁ ଯୋଜନା (ଏମ୍. କେ. ୱାଇ.) ଅଧୀନରେ ଆର୍ଥିକ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ପ୍ରଦାନ କରିବା ଏବଂ ଦୁଗ୍ଧ ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ 1 ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କାର ଦୁର୍ଘଟଣା ଜନିତ ମୃତ୍ୟୁ ସହାୟତା ପ୍ରଦାନ କରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।

ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ର ମୁଖ୍ୟ ଲକ୍ଷ୍ୟ ହେଉଛି ଗ୍ରାମୀଣ କୃଷକ ସମ୍ପ୍ରଦାୟର ଆର୍ଥିକ ବିକାଶ। ଓମ୍‌ଫେଡ୍ଏ ହାକୁ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଉପାୟରେ ହାସଲ କରିଥାଏ-

• କୃଷକମାନଙ୍କୁ ଦୁଗ୍ଧ ପାଇଁ ଏକ ଲାଭଜନକ ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରିବା।
• ବୈଷୟିକ ଇନପୁଟ ସେବା ପ୍ରଦାନ କରିବା ଯେପରିକି ପଶୁ ଚିକିତ୍ସା ସହାୟତା, କୃତ୍ରିମ ଗର୍ଭଧାରଣ ଏବଂ ସବସିଡିଯୁକ୍ତ ଗୋଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରିବା।
• ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ କାମଧେନୁ ଯୋଜନା (ଏମକେୱାଇ) ଭଳି ସରକାରୀ ଯୋଜନା କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରିବା ଯାହା କୃଷକମାନଙ୍କୁ ଆର୍ଥିକ ସହାୟତା ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଉତ୍ପାଦନକ୍ଷମ ଗାଈ ବଣ୍ଟନ କରିଥାଏ।
• ଦୁଗ୍ଧ ଚାଷୀ ମାନଙ୍କୁ 1 ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କାର ଦୁର୍ଘଟଣା ଜନିତ ମୃତ୍ୟୁ ସହାୟତା ପ୍ରଦାନ କରିବା।

ଗ୍ରାମୀଣ ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦନକାରୀଙ୍କୁ ସଶକ୍ତ କରି ତଥା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ଖୁଚୁରା ବ୍ୟବସାୟରେ ନିଯୁକ୍ତି ସୁଯୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରି ଓଡ଼ିଶାର ଅର୍ଥନୀତିରେ ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ। ଓମ୍‌ଫେଡ୍  ନିକଟରେ ଶ୍ରୀ ଜଗନ୍ନାଥ ମନ୍ଦିର ଟ୍ରଷ୍ଟ ପ୍ରଶାସନ ସହିତ ମହାପ୍ରସାଦ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରୀତିନୀତି ପାଇଁ ଘିଅ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ଏକ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଚୁକ୍ତିନାମା ସ୍ୱାକ୍ଷର କରିଛି, ଯାହା ରାଜ୍ୟର ସାଂସ୍କୃତିକ ଢାଞ୍ଚାରେ ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ର ଭୂମିକାକୁ ଆହୁରି ଦୃଢ କରିଛି।

ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ପରିବେଶର ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ପ୍ରତିଶ୍ରୁତିବଦ୍ଧ ଏବଂ “ଲୋକଙ୍କ ଜୀବନର ଗୁଣବତ୍ତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଏବଂ ପରିବେଶ ସନ୍ତୁଳନ ରକ୍ଷା କରିବା” ଏହାର ଏକ ଘୋଷିତ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରହିଛି । ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏମ୍ସ ଭୁବନେଶ୍ୱର ଭଳି ସ୍ଥାନରେ ଦୁଗ୍ଧ ଏଟିଏମ୍ ସ୍ଥାପନ କରି ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ଅଧିକ ସ୍ଥାୟୀ ଅଭ୍ୟାସ ଆଡକୁ ଅଗ୍ରସର ହେଉଛି, ଯାହା ଏକକ-ବ୍ୟବହାର ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ପାଉଚର ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ସମାପ୍ତ କରି ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ହ୍ରାସ କରିବ।

ଅଧିକନ୍ତୁ, ଜାତୀୟ ଦୁଗ୍ଧ ବିକାଶ ବୋର୍ଡ (ଏନ. ଡି. ଡି. ବି.) ସହିତ ସହଭାଗିତାରେ ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ଏକ ଜୈବ ଗ୍ୟାସ୍ କାରଖାନା ସ୍ଥାପନ କରିବାକୁ ଯୋଜନା କରିଛି ଯାହା ଗାଈ ଗୋବରକୁ ରନ୍ଧନ ଇନ୍ଧନ ଏବଂ ଜୈବିକ ସାରରେ ପରିଣତ କରିବ, ଏକ “ଗୋମାତା ଅର୍ଥନୀତି” କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବ ଯାହା ଉଭୟ କୃଷକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଏବଂ ପରିବେଶ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ।

ଦୁଗ୍ଧ ପାର୍ଲର ସ୍ଥାପନ ଭଳି ପ୍ରକଳ୍ପ ସମେତ ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ପାଇଁ ସମସ୍ତ ଟେଣ୍ଡର ଏବଂ ଆଗ୍ରହର ଅଭିବ୍ୟକ୍ତି (ଇଓଆଇ) ର ଏକ ତାଲିକା ସରକାରୀ ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ୱେବସାଇଟର  “ଇ-ଟେଣ୍ଡର” ବିଭାଗରେ ଉପଲବ୍ଧ ।

ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ର ଅଫିସିଆଲ୍ ୱେବ୍ସାଇଟ୍ରେ କ୍ୟାରିୟର ବିଭାଗରେ ଚାକିରି ଖାଲି ସ୍ଥାନଗୁଡିକ ନିୟମିତ ଭାବରେ ବିଜ୍ଞାପନ ଦିଆଯାଏ ।

ଠିକଣା-ଡି-2, ସହିଦ ନଗର, ଭୁବନେଶ୍ୱର-୭୫୧୦୦୭, ଓଡ଼ିଶା, ଇଣ୍ଡିଆ, ଫୋନ ନଂ-୦୬୭୪-୨୫୪୪୫୭୬, ୨୫୪୬୦୩୦, ୨୫୪୬୧୨୧ 

ଗ୍ରାହକ ସେବା ଫୋନ ନଂ- ୦୬୭୪-୨୫୪୭୧୧୯

ଇମେଲ୍ ଆଇଡି: omfed@yahoo.com

ଅନଲାଇନ କ୍ରୟ ଅନୁନ୍ଧାନ ପାଇଁ-comktg@omfed.com