ପ୍ରଡକ୍ଟ ବିଶେଷତା

ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ଏ2 ଦେଶୀ ଗାଈ ଘିଅ ହେଉଛି ସ୍ୱଦେଶୀ ଭାରତୀୟ ଗାଈ ପ୍ରଜାତିର କ୍ଷୀରରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏକ ପ୍ରିମିୟମ୍ ସ୍ପଷ୍ଟ ମାଖନ । ଅନେକ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ମିଳୁଥିବା ଏ1 କ୍ଷୀର ତୁଳନାରେ, ଏ2 କ୍ଷୀରରେ ଏ2 ବିଟା-କେସିନ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ, ଯାହା କିଛି ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ସହଜରେ ହଜମ ହୋଇଥାଏ ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ।

ଏହି ଘିଅ ଏହାର ସମୃଦ୍ଧ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ପ୍ରାମାଣିକ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା । ଏହାକୁ ତିଆରି କରିବାର ପାରମ୍ପାରିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାରୁ ଆସିଥାଏ । ଏହା ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଚର୍ବିର ଏକ ଉତ୍ସ । ଯେଉଁମାନେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତି ସଚେତନ ଏବଂ ଏକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ରୋଷେଇ ମାଧ୍ୟମ ଖୋଜୁଛନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ପସନ୍ଦ । ଓମ୍‌ଫେଡ୍ ଏ2 ଦେଶୀ ଗାଈ ଘିଅକୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ରନ୍ଧନ ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ । ଭାଜିବା ଏବଂ ଭାଜିବାଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ରୁଟି ଉପରେ ଏକ ସରଳ ସ୍ପ୍ରେଡ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଯାହା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଭୋଜନରେ ଏକ ପାରମ୍ପାରିକ ସମୃଦ୍ଧି ଯୋଗ କରେ ।

୧୦୦ ଗ୍ରାମ ପିଛା ପୁଷ୍ଟିକର ସୂଚନା (ପାଖାପାଖି) – A2 ଦେଶୀ ଗାଈ ଘିଅ ।

% ସୁପାରିସ କରାଯାଇଥିବା ଦୈନିକ ଅନୁମୋଦିତ ଖାଦ୍ୟ (RDA) ୨୦୦୦ କିଲୋକ୍ୟାଲୋରୀ ଆଧାରରେ ଗଣନା କରାଯାଇଛି ।

ସ୍ଟୋରେଜ୍ ଅବସ୍ଥା:
ରେଫ୍ରିଜେରେଟରରେ ୪°ସେ (୩୯°ଫାରେନହାଇଟ୍) କିମ୍ବା ତାହାଠାରୁ କମ୍ ସ୍ଥାନରେ ରଖିବା ଉଚିତ ଏବଂ ଶେଷ ତାରିଖ ପୂର୍ବରୁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ସତେଜତା ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ନଷ୍ଟକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଶୀତଳ ରଖିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଥଣ୍ଡା, ଶୁଖିଲା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ସ୍ଥାନରେ ଷ୍ଟୋର୍ କରନ୍ତୁ। ଖୋଲିବା ପରେ ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ୨ ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ବ୍ୟବହାର ପୂର୍ବରୁ ଭଲ ଭାବେ ଫେଣ୍ଟନ୍ତୁ। ପ୍ୟାକ୍ ଖୋଲିଲା ପରେ, ରେଫ୍ରିଜେରେଟରରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ୨୪ ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଖାଆନ୍ତୁ।